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文/王佛全 图/皮大维 花艺师/韩萍


  在上一期的讲座中,我们介绍了餐桌花的一种基本造型:半球型和它的两种插花方式。

  现在,我们一起来做餐桌花的另两种主要造型:水平型和自由投入式。

  自由投入式餐桌花操作简单,主要是根据个人的喜好进行花材的选择,并配上花器,再加以点缀做一些简单的装饰就可以了,让整个餐桌显得生动活泼。

 

  本期选用花材:金盏菊、马莲草,以点状的小花突出餐桌温馨淡雅的气氛,颜色可根据自己的喜好来定。

  

 

 

 

自由投入式插花

选好花器:一个透明的玻璃瓶,盛上半瓶水。

按花瓶的高度剪好花茎的长度。

把花儿自由投入到花瓶中,让花朵散开,显得轻松而休闲。

  马莲草的裁减高度比花茎更长一些,把剪好的马莲草插入金盏菊中间,向四周散开。加了几枝线型花材后,整个投放就活泼起来了。

  最后的这一步则凭自己喜好了,可以在中间加上几朵玫瑰来点缀一下,如果不加,金黄色灿烂的金盏菊也相当漂亮,倒是有很多时候,我们都忘了这些小花的美丽。

 

 

 

 

  自由投入式餐桌花是比较简单易操作的一种,也是很多家庭都经常采用的一种,关键就在于您要怎样打扮餐桌了,每一朵花儿都能给您带来温馨的气息。

 

水平型餐桌花

  这种餐桌花在各大酒店中经常会看到,放在餐桌的中央,造型整齐而美观。而且紧贴桌面的造型让用餐的人可以自由地进行交流,闻着花香的气息,举起盛满红酒的杯子。在家庭中也很适用,或者是好朋友们聚在一起的时候,水平型的餐桌花能让朋友们共进一个愉快的晚餐。现在我们来介绍水平型自由式插花。

  (注:花泥的泡制在上期中已经讲过,这里就不一一叙述了。)

  本期选用花材:西伯利亚百合、龙胆、玫瑰、散尾、巴西木叶、蓬莱松、剑叶

  修叶定宽度,将散尾修剪整齐,插入花泥中,用4片叶子来定整个花型的大小,一般长与宽的叶片比例为2:1,即短边的叶片只有长叶片的1/2。
  用巴西木叶做造型,把叶片剪成两端有斜面的插口,以便插入花泥中,把剪好的叶片弯曲后插入花泥中央。用四片只修剪一端的巴西木叶插入花泥四周,与散尾相间插入,长度不超过散尾。
  把剑叶取中间部分修剪成斜口插入花泥中,位置在巴西木叶的左右两旁,作造型用。

点缀蓬莱松

  用一朵修剪好的西伯利亚百合插入中央的巴西木叶中,高度适中。用紫色的龙胆插在花泥的下围,在散尾之上,长度不超过散尾,形成一个椭圆形的花围。这里要说明一点,西伯利亚百合只是众多百合品种中的一种,用其他种类的百合也可以,但花朵要大,开得正好。

  这时水平型餐桌花的基本造型已经做好,剩下的就是装点的工作。用几只粉红色的玫瑰插在百合与龙胆之间,然后用蓬莱松把裸露出来的花泥进行覆盖,水平型自由式餐桌花就完成了。

  让我们一起来欣赏这个杰作,整个花儿的造型显得大方活泼,温馨而热烈,椭圆形的造型让形式变化多端,百合的花香会让你迷醉其间。

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国艺花卉课程设置

北京国艺花卉技术培训中心与《绿色家园》杂志合作推出花艺课堂

  本文刊登于《绿色家园》 2004年 第八期

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